Atrasti kaip pasigaminti naminės duonos Tai tapo labai populiaria veikla tiek mėgėjams, kurie tik pradeda gaminti, tiek patyrusiems kepėjams, norintiems tobulinti savo receptus. Vienas iš pagrindinių iššūkių yra nustatyti tikslius kiekvieno ingrediento kiekius priklausomai nuo recepto ir norimo paruošti duonos kiekio. Siekiant palengvinti šį procesą, ateina glitimo morgenas– specializuota kepyklų programa, išsiskirianti galingais receptų skaičiavimo, pritaikymo ir organizavimo įrankiais, todėl duonos kepimas tampa prieinamas ir tikslus bet kuriam vartotojui.
Kodėl verta rinktis „Gluten Morgen“ savo duonos receptams?
Jei kada nors jautėtės prislėgti dėl užduoties koreguoti proporcijas ar apskaičiuoti kepėjo procentą receptuose, „Gluten Morgen“ yra galutinis sprendimas. Ši programėlė buvo sukurta galvojant tiek apie tuos, kurie pradeda kepti, tiek apie tuos, kurie nori kurti profesionalius receptus. Intuityvi ir patogi naudoti sąsaja leidžia automatiškai atlikti skaičiavimus per kelias sekundes, išvengiant dažniausiai pasitaikančių klaidų, kurios gali sugadinti duonos tekstūrą ar skonį.
Automatinis kepėjo procentinės dalies apskaičiavimas
Svarbus aspektas kepant duoną namuose ar didesniu mastu yra įvaldyti kepėjo procentas, tai yra, tiksliai žinant, kokio miltų, vandens, mielių ir druskos santykio reikia norint gauti tobulą tešlą. „Gluten Morgen“ apskaičiuoja šiuos kiekius už jus atsižvelgiant į bendrą tešlos kiekį, kurį norite pagaminti. Tiesiog įveskite norimos kepti duonos svorį, o programėlė automatiškai pakoreguos pagrindinius ir papildomus ingredientus pagal jūsų pasirinktą receptą.
Pamirškite skaičiuotuvą po ranka ar klaidas koreguodami receptus: programėlė atlieka visą darbą kepėjo procentiniai skaičiavimai realiuoju laiku, optimizuojant galutinį rezultatą ir pagreitinant pasiruošimą. Be to, jei norite eksperimentuoti su naujais santykiais arba modifikuoti receptą, galite lengvai tai padaryti ir iš karto pamatyti kiekvieno ingrediento kiekio poveikį.
Kitas didelis privalumas yra lankstumas keisti ingredientų skaičių. Jei jūsų recepte yra sėklų, riešutų ar skirtingų rūšių miltų, galite juos pridėti arba pašalinti pagal savo pageidavimus ir poreikius. Dėl to programėlė naudinga tiek tradicinei duonai, tiek inovatyvesniems receptams, pavyzdžiui, raugo ar viso grūdo duonai.
Kai bus surinktas reikiamas kiekvieno ingrediento kiekis, „Gluten Morgen“ leidžia individualiai koreguoti vertes, pritaikydami receptą pagal savo asmeninį skonį arba turimus produktus. Galite netgi išsaugoti skirtingas to paties recepto versijas ateičiai.
Savo duonos receptų pritaikymas ir tvarkymas
Programėlė yra iš anksto įdiegta su klasikiniai receptai ir raugintos duonos, todėl vartotojams lengva pradėti eksperimentuoti neieškojant papildomos informacijos. Tačiau tikroji pridėtinė vertė slypi tame, kad kurkite, redaguokite ir tvarkykite savo receptus tiesiai programėlėje. Jei turite šeimos receptą arba sukūrėte specialų variantą, galite jį įvesti ir leisti programėlei automatiškai valdyti kiekio skaičiavimus pagal jūsų pasirinktos tešlos dydį.
Kai nuspręsi pakeiskite savo recepto dydį Norint pagaminti daugiau ar mažiau duonos, „Gluten Morgen“ akimirksniu perskaičiuoja kiekvieną proporciją, užtikrindama, kad rezultatas visada būtų optimalus, ir išvengdama įprastų problemų, tokių kaip per sausa, lipni arba netinkamai besiformuojanti tešla.
Kitas svarbus bruožas yra galimybė sutvarkykite savo mėgstamiausius receptus, bet kuriuo metu redaguokite ingredientus ir kiekius bei rūšiuokite juos pagal savo pageidavimus. Tai leidžia jums išsamiai registruoti savo eksperimentus, dalytis receptais su kitais entuziastais ir visada atnaujinti savo kepimo repertuarą.
Be to, receptus galite peržiūrėti ir redaguoti abiejuose gramai, išreikšti kepėjo procentais, ypač naudinga funkcija tiems, kurie siekia absoliutaus tikslumo kepdami, arba tiems, kurie įgyja patirties su rauginta tešla ir pažangiomis fermentacijos technikomis.
Papildomi „Gluten Morgen“ privalumai ir tobulinami aspektai
„Gluten Morgen“ galima įsigyti nemokamai ir ją galima lengvai atsisiųsti iš „Google Play“ parduotuvės, skirtos „Android“ įrenginiams. Jų verslo modelis apima galimybę užsiprenumeruoti aukščiausios kokybės versiją, kuri leidžia pašalinti skelbimus. Kai kurie vartotojai pastebėjo, kad dažnai naudojantis reklamos gali būti įkyrios, tačiau aukščiausios kokybės parinktis išsprendžia šią problemą.
Paraiška išsiskiria tiek savo universalumas ir tikslumas skaičiuojant receptus, nors yra detalių, į kurias reikia atsižvelgti priklausomai nuo jūsų buvimo vietos, pavyzdžiui, valstijų / provincijų, kuriose norite užsisakyti, pasirinkimas, ypač jei gyvenate ne tam tikrose šalyse. Tačiau kūrimo komanda reguliariai atnaujina programėlę, kad visiems vartotojams būtų pasiūlyta geresnė tarptautinė patirtis.
Skiriamasis bruožas, palyginti su kitomis programomis, yra galimybė pasidalinkite savo receptais ir kūryba su bendruomene, skatinanti kūrybiškumą ir nuolatinį mokymąsi. Taigi, „Gluten Morgen“ tampa ne tik skaičiavimo įrankiu, bet ir bendradarbiavimo platforma namų kepimo entuziastams.
Jei ieškote visapusiško sprendimo, kaip valdyti savo aistrą duonai, „Gluten Morgen“ siūlo viską, ko jums reikia eksperimentuoti, tobulinti ir tvarkyti mėgstamiausius receptus be jokios vietos klaidoms ir garantuojant geriausius rezultatus, tiek kuriant tradicinę duoną, tiek novatoriškus amatininkų kūrinius.
Nesvarbu, ar esate mėgėjas, ar jau turite patirties kepant duoną namuose, ši programėlė gali tapti geriausiu jūsų sąjungininku kuriant nenugalimus kepalus. Dėl paprasto naudojimo, skaičiavimo tikslumo, pritaikymo galimybių ir išsamios receptų duomenų bazės tai yra būtina priemonė. Ar jau bandėte „Gluten Morgen“? Ar žinote kokių nors kitų naudingų programėlių namų kepėjams? Palikite savo mintis komentaruose ir pasidalykite geriausiais receptais ar kepimo patarimais.
Jei esate skatinami pradėti, galite atsisiųsti glitimo morgenas nemokamai iš „Google Play“ parduotuvės, naudojant šią nuorodą:
